Un comentario que hacía ayer el cocinero Sergi Arola en Twitter me ponía la mosca detrás de la oreja. Alertaba contra los triunfalismos y enlazaba a una noticia de periódico según la cual el turismo había subido en España casi un 5%.
Así que me pongo a revolver. Y los datos que encuentro son los siguientes:
- El número de turistas en el mes de junio subió un 4,7% respecto a junio del año pasado. Es cierto. No dicen, sin embargo, que en abril bajó y en mayo se mantuvo. Tampoco dicen que el turismo extranjero bajó en ese periodo un 2,2% (esto es importante. Lo vemos luego). Ni aclaran que bajo el número de pernoctaciones (un 1,3%), el grado de ocupación hotelera (1,6%), y la ocupación en turismo rural (1,1%) o apartamentos (un 2,6% en pernoctaciones). O lo que es lo mismo, que solo ha subido la ocupación en campings (1,9%).
- El índice de ingresos hoteleros ha bajado en lo que va de año un 4,9% y el índice de ingresos por turismo un 4,1%. El gasto por turista ha descendido un 2,1% y el empleo turístico baja un 1,2%.
- Sube el número de desplazamientos nacionales (1,4%), pero baja el gasto asociado (-3,5%), así que en términos relativos aunque se mueva más gente se genera un 2,1% menos de riqueza.
- Caen los vuelos nacionales un 16,7%. Suben los vuelos low-cost un 9,5%
- Bajan las entradas en España por carretera un 1,6%
Con esos datos se puede esbozar el tipo de turista medio hacia el que avanzamos: un turista que viene menos tiempo, prefiere el camping a cualquier otro modo de alojamiento, viaja menos en avión y cuando lo hace viaja en low-cost.
Baja el turista que se alojaba en hotel, el que se movía por distintos destinos en su propio vehículo, el de estancias más largas, etc.
Pero hay más datos interesantes:
- El gasto medio por turista y día (lo que gasta en hotel, comida, cena, cervecitas y chiringuitos, copas nocturnas, etc.) lleva bajando desde el año 2009. Todavía no hay datos para 2012, pero ronda los 90€. 90€ para dormir, dos comidas y todos los demás gastos.
- Si nos vamos a turista nacional, que es el que crece, el gasto medio es casi la mitad: unos 56€.
- El gasto medio diario por turista en restaurantes y similares (bares, chiringuitos, etc.) es de 14,4€. Algo menos franceses y belgas, que no llegan a 12, y algo más los japoneses. 14€ al día para comer, cenar y tomarse algo.
En cuanto a lugares de origen del turismo suben Alemania y Reino Unido. Y en cuanto a destinos, suben Islas, Madrid y Cataluña, mientras baja todo lo demás y en especial Andalucía.
Retrato robot: el turista tipo en España, que es además el que está creciendo, es un alemán o un británico que llega en low-cost, se queda menos tiempo que hace unos años, prefiere el camping en Baleares o Canarias y gasta algo menos de 7€ en comer y otros tantos en cenar. Cuando puede, además, viene con paquete turístico que incluye las comidas. Y la tendencia es claramente esta al menos desde 2009.
Lo que se dice turismo de excelencia, vaya.
¿Motivos para el triunfalismo? No sé yo. No olvidemos que España se vende como una potencia turística y que buena parte de nuestro PIB está relacionado con este sector. No sé si lo que estamos consiguiendo vender es lo que queríamos colocar en el mercado, pero me da que los datos no son como para felicitarse.
Los datos están ahí, en la página del Instituto de Estudios Turísticos, para el que quiera revolver un poco.
2 comentarios:
Como conozco un poco la situación en Canarias, y en especial en Lanzarote, te diré que desde hace unos 8 años la tendencia en las islas es que suba la ocupación hotelera ...pero la ocupación hotelera de "todo incluido".
Vemos como en titulares de prensa se habla de unas ocupaciones del 70 y del 80% y es cierto. ¿Pero que pasa...? La inmensa mayoría son paquetes vacacionales en los que por menos de 300€, pasas una semana en Lanzarote, en un hotel bastante decente con todo incluido. Donde comes "lo que quieres", bebes "lo que quieres", el departamento de animación se ocupa de tus hijos, uno de los días te llevan a Timanfaya a comprar souvenirs en la tienda del cabildo y de vuelta a Alemania, con insolación, sin conocer la isla y sin rascarse el bolsillo.
Traducción:
Restauradores, pequeños comerciantes, agentes de viajes minoristas, artesanos, alquileres de coches, artistas, mayoristas de bebidas, proveedores alimenticios, etc... y por consiguiente: todos los demás, nos vemos forzados a ir cerrando los unos detrás de los otros.
Con esto solo pretendo decir: que como todos ya sabemos... las cifras siempre son relativas.
Gracias por escribir
Hace unas semanas, ante la pregunta de una periodista del régimen, Adriá confesó que se siente responsable de buena parte del rebrote turístico español. Y en vísperas del juicio. Y no es el único. Con promoción interesada y habitualmente pública. Amén.
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